Boulangerie Basil

Excellents produits ! De beaux pains – bien cuits, ce qui est rare – au levain et à la farine locale, des brioches légères et savoureuses.

Les tartes salées testées sont très réussies également, la pâte est croustillante et parfumée, la garniture fondante avec juste ce qu’il faut de crème dans l’appareil 🙂

Les prix au kg sont assez élevés par rapport à ce qui est proposé par exemple dans des enseignes bio comme Biocoop sur le même niveau de qualité. Mais ici c’est un artisan indépendant, et faire vivre son quartier tout en se régalant en vaut la peine.

Une pépite de quartier ! J’ai adoré ????

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Pour une part de quiche complètement renversée, bien sûr pas de petite fourchette. J’ai été obligé de manger la garnture avec les doigts …. et un sandwich, 7 euros 40….
C’est ultra cher. Et pour ce prix, vous n’avez ni bonjour ni merci et encore moins le moindre sourire.
Mais bon…, Faut-il encore s’en étonner…
Ah oui, et juste un conseil de bon sens… Quand vous mettez le sandwich sans le sachet, mettez le crouton d’abord ça évite que toute la garniture soit au fond du sachet et d’être obligé de la récupérer avec les doigts …. Simple bon sens.

Une belle surprise l’ouverture de cette boulangerie, notamment chouquettes et babka que j’ai rarement trouvées aussi bonnes ailleurs !

Absolument fabuleux! Enfin une vraie boulangerie comme on aime dans notre quartier, tout est bon du pain aux viennoiseries mention spéciale pour les pains aux céréales et fruits. Changez rien.

Très belle adresse que la boulangerie Basil une large sélection de pains aux levains naturels les viennoiseries notamment les roulés sont un must !